В 2007 году Отрадненский хлебозавод отметил свое 50-летие.

   До строительства этого предприятия город обеспечивали хлебом лишь две маленькие пекарни НГДУ «Первомайнефть». А потребности в продукции нарастали с каждым месяцем – в Отрадный прибывали нефтяники, буровики, строители, люди других специальностей. Поэтому открытие хлебозавода 17 мая 1957 года стало большим событием для всех горожан.
   Первым директором завода был назначен Михаил Васильевич Сурков. Пуск завода проводили прибывшие из Куйбышева специалисты. В их числе в Отрадный приехала Ольга Афанасьевна Сорокина, которая возглавила лабораторию. Главным инженером был назначен Анатолий Андреевич Виноградов. Первыми мастерами хлебопечения стали Зинаида Федоровна Шагней, Раиса Григорьевна Чистякова, Анатолий Иванович Соловьев.
   Завод выпускал хлеб второго, первого и высшего сортов в количестве 15-16 тонн в сутки и булочных изделий - до 1000 кг. В 1961 году завершилось строительство второго производственного этажа, где расположилось дополнительное оборудование. Новые мощности позволили увеличить выработку хлебобулочных изделий до 30 тонн в сутки.
   Добрые руки Анны Ивановны Кочетковой, Евгении Максимовны Сорокиной, Надежды Сергеевны Коровиной, Любови Спиридоновны Дробжевой  кормили горожан. Основу коллектива составляли мастера А.П.Панкина, В.П.Стрекулистова, Е.П.Пименова, Н.Ф.Горбунова, В.И.Абрамова, Н.А.Столбова, М.И.Хожайлова, А.А.Дмитриева, Х.Е.Тявина, Г.В.Тимофеева. Этих людей называли золотым фондом завода. Весомый вклад в развитие внесли А.Г.Туева, В.И.Алгрухова, И.П.Елизарова, А.И.Ництанис, Л.Д.Бутузова. Коллектив завода возглавляли в разные времена Иван Алексеевич Климов, Виктор Матвеевич Поздняков, Ольга Афанасьевна Сорокина, Сергей Михайлович Афанасьев, Егор Тимофеевич Артемьев. Они создавали и хранили традиции хлебопечения.
   Хлебопеки всегда гордились своей причастностью к благороднейшему труду, который сравним с искусством. Они тоже внесли свой вклад в развитие Отрадного.