Запись на прием к врачу4.jpg


Общество и культура

Неси добро

20.09.2018 09:14:00

    13 сентября значится в календаре праздников как День яблочного пирога. И пусть он неофициальный, зато есть отличный повод побаловать себя и близких сладеньким кусочком традиционного осеннего десерта.
    Почему бы и нет, решили воспитатели социально-­реабилитационного центра «Огонек» и провели для своих воспитанников мастер-­класс по приготовлению шарлотки. Но прежде ребят решили познакомить с профессией повара. На экскурсию дети отправились в кафе «Кристина». В пельменном цехе повара Кристина Сальникова и Татьяна Чугунова показали им, как замешивается  тесто и готовится фарш. Ежедневно здесь изготавливают не одну сотню пельменей, которые лепятся вручную. Повар Галина Мурзабаева раскрыла будущим поварам секрет приготовления котлет. Для того, чтобы они получились пышными и сочными, фарш следует хорошенько отбить. Дети с восхищением смотрели, как ловко работают профессионалы на кухне. Все сразу захотели стать поварами.
    После увлекательной экскурсии ребятам предложили отведать горячих пельменей, которые специально для них приготовили повара кафе «Кристина», а на десерт – сливочное мороженое. Не скрывая восторга, дети благодарили сотрудников заведения за оказанное гостеприимство и внимание. В свою очередь директор кафе «Кристина» Лилия Вальтеровна Черняева пожелала им хорошо учиться и не ошибиться с выбором будущей профессии.
    Попрощавшись с благотворителями, дети отправились в СРЦН «Огонек», где их ожидало не менее увлекательное занятие – совместное приготовление яблочного пирога. Это простой и, пожалуй, самый полезный десерт. К тому же, осенью, в разгар яблочного сезона, он не требует особых затрат.  
    Вместе с воспитателями Екатериной Евгеньевной Морозовой и Натальей Михайловной Деревягой ребята учились делать начинку и замешивать тесто.
    И вот пироги отправлены в печь. А пока есть время для игр. Но не прошло и часа, как сладкий запах готового десерта снова поманил ребят на кухню. Осталось только вскипятить большой чайник, заварить ароматный чай и пригласить всех к столу. Наверное, в таких моментах и заключается настоящее человеческое счастье.

Лариса Денисова


 
Текст сообщения*
 
19.01.2019 19:33:00 Еще одна победа!

В четверг, 17 января, в Самаре в седьмой раз подвели итоги журналистского конкурса на призы Губернатора

18.01.2019 10:50:00 В ледовары б я пошел...

Живут в нашем городе люди редких профессий. Ледоварами или ледопеками, к примеру. Так можно ли варить и печь лед и кто эти люди?

17.01.2019 10:31:00 Год начался удачно!

Ежеминутно рядом с нами происходит чудо – рождение нового жителя Земли

16.01.2019 17:01:00 Жители выбрали городской парк

Отрадный будет участвовать во Всероссийском конкурсе проектов создания комфортной городской среды

16.01.2019 11:00:00 Согревая детские сердца

28 декабря, когда вся страна готовилась к самому замечательному празднику, воспитанники реабилитационного центра «Огонек» с замиранием сердца ждали чуда...